あんまり盛り上がらないテーマにしちゃったなあって思ったけど、思いのほか盛り上がった。そんな印象。けれど、この盛り上がりは、僕だけのものなのかもしれない。一つ言えることは、人に言うほどじゃないけどマイルールとして持っている食のこだわりの話、僕は好き。「食のこだわり」と言っても、贅沢三昧じゃなくて、日常的な食材をどう食すか、についてのこだわりの方ね。